Feijão Mexicano
Receita de Feijão Mexicano
- Porções: 8
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- cebolas cortadas em meias-luas
- dentes de alho picados
- pimento vermelho cortado em cubos
- tomates maduros sem pele cortados aos cubos
- xícaras de feijão encarnado cozido
- lata de milho
- colher de azeite
- colher de coentros em pó
- colher de cominhos em pó
- colheres de molho de soja
- sal q.b
- Para a cobertura
- xícara de farinha de milho
- xícara de farinha tipo 65
- colheres de fermento em pó
- colher de sal
- xícara de levedura de cerveja ou queijo ralado se não for vegan
- colheres de azeite
- de leite de soja