Linguine con crema di zucca e riduzione di vino
Se cercate la ricetta per un primo piatto autunnale, goloso e originale, le linguine con crema di zucca e riduzione di vino sono ciò che fa per voi.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- linguine
- Mezza zucca
- scalogno
- burro
- vino Sangiovese
- zucchero
- Olio extra vergine di oliva di Bitonto Sapori&Dintorni
- Sale qb
- Pepe qb
- Timo qb
- Parmigiano Reggiano qb
- Aglio qb
- Peperoncino qb
- Brodo qb