Porree-Erdäpfelcremesuppe
Porree und Erdäpfel - ein unschlagbar köstliches und harmonisches Duo. Ideal auch als Resteverwertung, ganz im Sinne von #nixwegwerfen. Probiere es gleich aus!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: biohof.at
Zutaten
- EL Olivenöl
- Stk. Porree
- Erdäpfel mittelgroß
- Gemüsebrühe
- Schlagobers
- Prise Salz
- Prise Pfeffer gemahlen
- EL Petersilie