Madeleines au chocolat de Julie Andrieu
L'animatrice et critique gastronomique Julie Andrieu vous partage ses petits conseils pour réussir à la perfection des madeleines avec une coque au chocolat. À croquer pour le goûter (ou n'importe quel moment de la journée), cette recette est très facile à refaire et elle est vraiment trop gourmande ! C'est parti ! Vous aussi vous adorez les madeleines ? Ces petites douceurs nous replongent dans nos tendres souvenirs d'enfance avec leur goût délicat. Aujourd'hui, on vous partage la recette des madeleines au chocolat de l'animatrice et critique culinaire Julie Andrieu ! Sa préparation est très simple à reproduire chez vous et on vous garantit que vos papilles ne pourront pas y résister. Moelleuses et craquantes avec leur coque cacaotée, ces madeleines feront sensation pour le goûter ! N'hésitez pas à varier les plaisirs avec une version salée des madeleines, comme celle-ci au chorizo et à la mozzarella. C'est à se damner pour l'apéro !
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- de beurre
- de miel
- de oeufs battus
- de sucre semoule
- sachet de sucre vanillé
- de lait
- c. à café de extrait de vanille liquide
- de farine T45 ou T55
- de levure chimique
- pincée de sel
- de chocolat noir 70% pour le glaçage