Polędwiczki grzybowe w sosie wieprzowym
Delikatne polędwiczki w sosie grzybowym to subtelne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Jego podstawą są suszone grzyby i młode mięso wieprzowe zamarynowane w bajecznie aromatycznej kompozycji ziół, przypraw, wina, musztardy i oliwy. Mięso możesz podać z pieczonymi ziemniaczkami. Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym znajdziesz poniżej.
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- polędwiczki wieprzowe
- suszonych grzybów np. podgrzybków
- duża cebula szalotka
- ząbki czosnku
- kieliszek białego wytrawnego wina
- słodkiej śmietanki 30%
- łyżki sosu sojowego
- łyżeczki Bawarska w opakowaniach szklanych
- łyżka masła
- łyżki oleju
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżki mąki pszennej
- gałązek świeżego tymianku
- łyżka Pieprz czarny mielony w torebce
- łyżeczka Pieprz bialy mielony w torebce
- łyżeczka Papryka slodka w torebce
- szczypta Galka muszkatolowa mielona
- sol morska
- Pieprz czarny ziarnisty w torebce