Tacos vegan : la recette mexicaine d'une soirée gourmande
Réunis la famille autour de tacos vegan maison : tortillas garnies de haricots épicés, tofu doré, guacamole crémeux et salsa fraîche, à composer soi-même.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- petites tortillas de maïs
- boîte Haricots rouges
- boîte Haricots noirs
- Tofu nature ferme
- maïs doux égoutté
- avocats bien mûrs
- oignon rouge
- tomates fermes
- citron vert
- bouquet Coriandre fraîche
- c. à café Cumin en poudre
- c. à café Paprika fumé
- pincée Piment de Cayenne
- c. à soupe Huile d'olive
- c. à soupe crème de soja
- pincée Sel et poivre