Kesäkurpitsa-kanapyörykät ja fetakastike
Mahtavat kanapullat maistuvat mintulta. Suuntuntumaa tuovat japanilaiset pankojauhot, joita löydät kaupasta etnisten ruokatavaroiden hyllystä. Piristeeksi pyöryköille ja kauraiselle rakettipastalle valmistuu vaivatta rouhean vinegretin oloinen feta-juustokastike.
- Aika: 65 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- keskikokoinen kesäkurpitsa
- suolaa ja mustapippuria
- pieni sipuli
- dl pankojauhoja
- tai Myllyn Paras Korppujauhoja
- 1 dl tuoretta yrttisilppua, esim. oregano
- tl juustokuminaa
- tl chilijauhetta
- tl suolaa
- broilerijauhelihaa
- ruukku minttua, lehdet hienonnettuna
- oliiviöljyä pyöryköiden penslaamiseen
- ps Myllyn Paras Raketti Spagettia
- pieni salottisipuli hienonnettuna
- dl oliiviöljyä
- sitruunan mehu
- feta-juustoa