いかそうめんのおろしきゅうり和え

いかそうめんのおろしきゅうり和え

いかそうめんにすりおろしたきゅうりを和えた爽やかな一品。香辛料はわさび以外にも柚子胡椒を加えても美味しいです。

出典: ククコレ -Cooking collection-

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材料

  • いか(刺身用/細切り) 100g
  • きゅうり 2本
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖、醤油 各小さじ2
  • わさび 少々

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