Bacalao fresco frito
Limpiar el bacalao, lavarlo y secarlo muy bien. Cortarlo a rodajas, salar y enharinar quitando toda la harina sobrante. Acomodar el la rejilla de la freidora por tandas y con el aceite bién caliente.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad bacalao
- unidad harina de freir
- unidad sal
- unidad aceite de oliva virgen extra