Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med timian her, men en blanding af spidskommen og karry er også god!
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- svinekotelet
- røde linser
- broccoli
- peberfrugter
- gulerod
- løg
- spsk olivenolie
- hvidløg
- tørret timian
- salt
- peber