Tranbärsgelé
Tranbärsgelé är lysande röd, frisk och lätt bitter. Samtidigt ger socker och bärens pektin en fast, klar textur. Den tillagas enkelt på tranbär, vatten, socker och lite citron. Dessutom blir smaken rund och bärig när saften kokas kort och skummas. Servera till vilt, köttbullar, ostar eller på julbordet. Därför är den ett utmärkt tillbehör som håller länge i kylen. Med…
- Tid: 100 min
- Portioner: 6
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- tranbär
- dl vatten
- msk citronjuice
- strösocker