Fırında Patlıcanlar
Fırında patlıcanlar, közlenmiş patlıcanın lezzetini dil peyniri ve baharatlarla buluşturan, hafif ama doyurucu bir yemektir. Akşam yemeklerinde ya da davet sofralarında harika bir seçenek olabilir.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- bostan patlıcan
- adet domates
- gram dil peyniri
- su bardağı ufalanmış ekmek içi
- siyah zeytin
- diş sarımsak
- çay kaşığı kekik
- çay kaşığı mercanköşk
- dal maydanoz
- çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber