レアチーズケーキ
甘さが控えめなのでクリーミーさが引立つ爽やかなケーキです。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: お菓子のレシピ ピスターシュ
材料
- 全粒粉ビスケット 60g
- ココナッツオイル 50g
- クリームチーズ200g
- 生クリーム 200g
- レモン汁 大さじ2
- 粉ゼラチン 7.5g
- 水 大さじ2
- 牛乳 50㏄
- 卵黄M玉 1個分
- 三温糖 40g
- フランボワーズ 適量
- ブルーベリー 適量
- ミントの葉 適量
甘さが控えめなのでクリーミーさが引立つ爽やかなケーキです。
出典: お菓子のレシピ ピスターシュ