ミニトマトの冷たいダシ漬け
出汁に漬けて、冷やして食べる染み染みトマトのご紹介です。トマトは湯むきをすることで食感がよくなり、味が染みやすくなります。口の中に入れた瞬間、トマトの酸味と出汁が一気に溢れ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ミニトマト 10個
- お湯 適量
- 冷水 適量
- 水 200ml
- 白だし 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- かつお節 2g
出汁に漬けて、冷やして食べる染み染みトマトのご紹介です。トマトは湯むきをすることで食感がよくなり、味が染みやすくなります。口の中に入れた瞬間、トマトの酸味と出汁が一気に溢れ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com