Chocoladecupcakes met peanut butter-salted caramel-meringuetopping
Bij het nemen van de eerste hap weet je genoeg. Dit recept wil je met elk feestje maken! De zoet-zout combinatie van gezouten karamel is namelijk verslavend lekker.
- Tijd: 60 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bloem
- cacao
- zakje bakpoeder
- snufje zout
- kristalsuiker
- lichtbruine basterdsuiker
- eieren
- zonnebloemolie
- zure room
- tl vanille-extract
- muffinbakblik met 18 holtes
- papieren muffinvormpjes
- eiwitten
- roomboter - op kamertemperatuur
- zeezout
- Amerikaanse pindakaas
- + extra bebogeen karamelpasta - bijv. van De Ruijter
- pure chocolade
- handje pinda’s voor de garnering
- evt. suikerthermometer
- spuitzak