Velouté de topinambours et croûtons dorés
Dégustez un velouté de topinambours onctueux accompagné de croûtons dorés. Une soupe savoureuse et facile à réaliser.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de topinambours
- de bouillon de légumes
- de crème liquide
- pomme de terre
- oignon
- tranche de pain
- gousse d’ail
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- cuillère à soupe de beurre
- pincé de sel
- pincée de poivre