Mini buns aux légumes du soleil et mozzarella : recette gourmande
Des mini buns qui font voyager dès la première bouchée. Moelleux, colorés, généreux, ces petits pains farcis aux légumes du soleil et à la mozzarella s'imposent comme la recette de l'été à avoir dans son carnet. Entre la douceur fondante de la mozzarella et le parfum ensoleillé des poivrons, courgettes et tomates confites, chaque bouchée raconte une histoire méditerranéenne. Que ce soit pour un apéro dînatoire, un pique-nique ou une entrée originale, ces mini buns séduisent autant les yeux que les papilles. Bonne nouvelle : la recette est accessible à tous, même aux cuisiniers débutants. Alors, on enfile son tablier et on se lance !
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes farine de blé T45
- grammes levure boulangère sèche
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café sucre en poudre
- cuillère à café sel
- grammes poivrons rouges et jaunes séchés en bocal
- grammes tomates séchées à l'huile
- grammes courgettes séchées en bocal
- grammes mozzarella en billes en sachet sous vide
- cuillère à café origan séché
- cuillère à café basilic séché
- poivre noir moulu
- cuillères à soupe graines de sésame