Costeletas de Novilho com Puré de Parmesão
Costeletas de Novilho com Puré de Parmesão
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Costeletas
- de costeletas de novilho
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Azeite q.b
- cebola picada
- talos de aipo fatiados
- cenoura fatiada
- dentes de alho
- colheres de sopa de polpa de tomate
- de vinho tinto
- folhas de louro
- ramos de tomilho
- ramo de alecrim
- de caldo de carne caseiro
- Salsa picada q.b
- Puré
- de batatas descascadas e cortadas em quatro
- de natas
- colheres de sopa de manteiga
- de queijo parmesão