Lollandske rosiner i letrøget bouillon med sæsongrønt
I denne varme bouillon er der masser af smag fra sæsongrønt og mæthed fra de Lollandske rosiner. Lollandske rosiner er en dansk bælgfrugt tilbage fra det 19. århundrede. Bælgfrugtens force er, at den ikke koger ud som f.eks. gule ærter. Du kan finde forskellige danske, økologiske bælgfrugter i vores vej-selv-boder i udvalgte Meny-butikker landet over.
- Portioner: 4
Kilde: meyers-web-prod-w82o2.ondigitalocean.app
Ingredienser
- tørrede 150 [object Object] lollandske rosiner
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] olivenolie
- [object Object] rosmarin
- laurbærblade
- [object Object] vand
- [object Object] miso
- røgekstrakt
- salt
- peber
- honning
- æbleeddike
- urter