Vepřová žebra se salátem coleslaw
1. Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu. 2. Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné kostičky, mrkev nastrouhejte nahrubo. Majonézu…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Cibule 1 ks
- Zelí bílé 1/2 ks
- Vepřová žebra sous-vide 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap
- Majonéza 250 g
- Mrkev 1 ks
- Cukr krupicový
- Pepř
- Vinný ocet
- Citronová šťáva
- Petržel hladkolistá 1 hrs
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Česnek 2 strouž
- Chléb 2 ks