甘酒がポイント！おからパウダーで簡単白和え
おからパウダーを使って簡単白和え。合わせる具材も甘酒で煮ました。甘酒を使うことで、素材にしっかり甘みとうま味がはいるので調味料も少なく手軽に作れます。【食卓応援ポイント】常備できるおからパウダーはいろいろ使えてとても便利。定番のひじきやにんじんを合わせていますが、青菜や残った煮物などを刻んだりと冷蔵庫の残りものを活用できるレシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- おからパウダー 15g
- 甘酒 大さじ4
- ひじき（戻したもの） 15g
- にんじん 1/4本（15g）
- いんげん 4本
- ごま油 小さじ1
- 甘酒 大さじ3
- 醤油 少々