春巻きの皮deアボカドとスモークサーモンのお豆腐キッシュ
キッシュの台を焼かずに、お手軽春巻きの皮を使いました。生地は、絹ごし豆腐を混ぜるので本当になめらかに焼きあがります。残った生地は、そのままココットや耐熱皿に流しいれて焼けばもっと簡単です！食べる時は、5分ぐらい焼きなおしてくださいね。春巻きの皮がパリパリに戻ります。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- 春巻きの皮（20cmｘ20cm） 5枚
- 絹ごし豆腐 １丁
- 卵 ２個
- 生クリーム 100cc
- 顆粒コンソメ 5g
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩、胡椒 適量
- アボカド 1個
- スモークサーモン切り落とし 50g