なすと肉巻き厚揚げの甘辛煮
そんなにお腹空いてないけど、家族のためにボリュームあるおかずをつくりたい！そんな時におすすめです。なすだけでもおいしいし、お肉もしっかりいただけ、厚揚げなので食べ応えも満足。家族それぞれのちょうどいいを満たすレシピです。とろっとしたなすと味シミした厚揚げでごはんも進みます！
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- なす 2本
- 厚揚げ 1パック
- 豚こま肉 180〜200g
- ねぎ 少々
- 片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ１
- にんにく 少々
- 水 大さじ3〜4
- わさび 適量