Zupa z pora z grillowanymi oscypkami
Zaledwie kilka dni temu wróciłam zhttps://www.winiary.pl/porady/kwasnica-oscypki-i-widok-na-giewont-zwzp/…; Zakopanego z niemałym zapasem oscypków. Miałam okazję jeść już kiedyś grillowane oscypki z żurawiną i smakowały rewelacyjnie, więc postanowiłam wykorzystać grillowane oscypki do zupy z pora. Podczas wieczornych wyjść do góralskich restauracji smakowaliśmy dań pochodzących z tego regionu lub inspirowanych specjałami góralskimi. Była kwaśnica i zupa czosnkowa z grzaneczkami, ale nigdzie nie rzuciła mi się w oczy kremowa zupa z pora z oscypkami, a połączenie tych smaków wydało mi się idealne.Zupa z pora smakuje rewelacyjnie i nawet niewielką miseczką zupy porowej z grillowanymi oscypkami można się naprawdę najeść.Serowe dodatki w zupach sprawdzają się rewelacyjnie. Przekonałyśmy się już o tym z Agatką gotująchttps://www.winiary.pl/przepisy/krem-z-kalafiora-z-chrupiaca-szynka-i-e…; krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem oraz https://www.winiary.pl/przepisy/zupa-jarzynowa-…
- Czas: 56 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Sztuki Por
- Sztuki Ziemniaki
- Łyżki Bulion warzywny
- Litr Woda
- Szklanka Mleko 2%
- Łyżki Śmietana 18%
- Łyżki Masło
- Szczypta Gałka muszkatołowa
- Szczypta Kozieradka
- Szczypta Pieprz ziołowy do smaku
- Sztuka Większy oscypek