Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. Nastrouháme citronovou kůru.Do…
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- cca 0,5 kg nových brambor
- stroužky českého česneku
- větší chilli paprička
- hrst nakrájených různobarevných paprik
- KL římského kmínu
- KL sladké papriky
- sůl, pepř
- olej
- cca 10 lístků čerstvé máty a cca 2 PL nasekané pažitky
- kůra z poloviny citronu + pár kapek šťávy
- sýr balkánského typu k podávání