Staropolska zupa cebulowa
Staropolska https://www.winiary.pl/przepis/zupy-cebulowe/">zupa cebulowa podana w pachnących, https://www.winiary.pl/przepisy/czosnkowe-miseczki-chlebowe-zwz/">czosn… miseczkach chlebowych smakuje rewelacyjnie. Ta zupa przez dodatnie do niej kromek chleba razowego ma bardziej gęstą konstencję od powszechnie znanej https://www.winiary.pl/przepisy/zupa-cebulowa-z-serowymi-grzankami-zwz/… cebulowej i nieco inny kolor. Zupę można też na koniec zabielić śmietanką. Ja jednak przygotowałam ją bez śmietanki i podałam z porcją podsmażonej cebulki, którą odłożyłam wcześniej do dekoracji.Staropolska zupa cebulowa jest bardzo sycąca, szczególnie jeśli serwujemy ją w jadalnych miseczkach chlebowych. Będzie też świetnie smakować podana z wędzonym boczkiem, startym serem i szczypiorkiem.Zupę ugotowałam na bazie bulionu wołowego , ale w wersji wegetariańskiej można wykorzystać bulion warzywny a cebulę i chleb podsmażyć na oleju roślinnym, choć zdecydowanie zmieni to smak zupy.Przepis na czosnkowe mis…
- Czas: 42 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Łyżki Bulion wołowy WINIARY
- Litr Woda
- Sztuki Duża cebula
- Łyżki Masło do smażenia
- Sztuki Liść laurowy
- Sztuki Ziele angielskie
- plastry Chleb razowy
- Szczypta Sól morska do doprawienia
- Szczypta Pieprz do smaku
- Szczypta Tymianek suszony
- Sztuki Miseczka chlebowa