バナナとココナッツのクッキー、ゴマ入り、小麦粉と砂糖なし
甘いものが欲しいけど、体に負担をかけたくないなら、これがぴったりです - 小麦粉と砂糖を使わないココナッツバナナのごまクッキー。夏にはどんな集まりでも喜ばれるデザートです。このクッキーは新鮮なココナッツの果肉（レシピではその扱い方を教えます）とバナナにカルダモン、シナモン、レモンの皮を加えて作られます。レシピには小麦粉が含まれていないため、グルテンを避けている人にも適しています。バナナがクッキーに甘みを加えるので、店では皮が少し黒ずんでいる完熟のものを選びましょう。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: MealWings
材料
- カルダモン - ½ 小さじ
- レモン半分のジュース お好みで
- バナナ - 3 個
- 細切りココナッツ - 1 個
- ゴマ - 8 大さじ
- レモン半分の皮 お好みで
- 粉末シナモン - ½ 小さじ