Tortillas med pulled pork och avokado
Kvällens middag för oss till Mexiko och tillreds i ett nafs. Tortillabröden fylls med en otroligt god BBQ-kryddad pulled pork, krämiga avokadoskivor, matiga svarta bönor, söta små majskorn och krispig rödlök och sallad. En underbar explosion i färger, smaker och texturer. Servera tortillan med en klick svalkande gräddfil, en näve crunchy tortillas med ostsmak och ät er belåtna.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- pulled pork
- majskorn
- avokado
- rödlök
- isbergssallad
- kokta svarta bönor
- dl gräddfil
- tortillabröd
- tortillachips