Rillons de Vouvray
Il y a quelques temps de ça, j'ai reçu la visite de ma sœur qui n'est pas venue les mains vides. Elle nous a ramené quelques spécialité de sa région, la région
- Temps: 105 min
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- p oitrine de porc fraîche
- carottes
- échalotes
- cl mousseux de Vouvray
- feuille laurier
- branche Thym
- grains de poivre noir
- Saindoux
- gros sel
- c. à café chicorée en poudre
- Poivre