Canastas de parmesano con ceviche tropical
Aprende a preparar unas canastas de parmesano que puedes rellenar con lo que desees: ensalada, papas, pollo… pero en esta ocasión te propongo un ceviche tropical con mango y jugo de naranja que está de infarto.
Fuente: Cocina Comida Saludable
Ingredientes
- grs de parmesano rallado
- grs de camarón precocido
- Zumo de 2 limones
- Zumo de 1 naranja pequeña
- cebolla morada picada en cubitos
- ají picante desvenado y sin semillas finamente picado
- grs de mango maduro en cubitos
- cuchara cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- tomate maduro pequeño en cubitos
- cucharada de aceite de oliva
- Sal marina y pimienta al gusto