Uiensoep van rode uien met gruyèrebroodjes
Uiensoep van rode uien met gruyèrebroodjes, uit het kookboek 'Hoge hakken lekker vega' van Tal Maes & Petra de Hamer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- flinke klont roomboter
- grote rode uien, gesnipperd of in ringen
- witte wijn
- liter groentebouillon
- sneetjes stokbrood
- geraspte gruyère