Risotto con crema di zucca, provola affumicata e guanciale croccante
Una ricetta autunnale super golosa: risotto con crema di zucca, provola affumicata e guanciale croccante.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Brodo vegetale
- Riso carnaroli o arborio
- Zucca
- Provola
- Latte
- Cipolla bianca
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Guanciale
- Olio evo
- Vino bianco
- Burro