Cocido de ternera con salsa cremosa de mascarpone: ¡una receta italiana irresistible!
¡Prueba este delicioso cocido de ternera con una salsa cremosa de mascarpone que te hará babear! Fácil y rápido de preparar, este plato es un éxito garantizado en cualquier ocasión. La carne tierna se derrite en tu boca mientras la salsa cremosa de mascarpone aporta un toque ligeramente dulce que hará que tus invitados pidan más. ¡No te pierdas esta receta italiana!
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de carne de ternera troceada
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- tallos de apio limpios y troceados
- de tomates triturados
- de caldo de carne
- rama de romero fresco
- hoja de laurel
- cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- de mascarpone
- cucharadas de harina
- cucharadas de agua