Cómo hacer jajangmyeon coreano, el plato de fideos con salsa de soja negra
Aprende a preparar jajangmyeon coreano, un delicioso plato de fideos con salsa de soja negra, carne y verduras. Una receta fácil y rápida que te encantará.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Orientales
Ingredientes
- de jajangmyeon fresco o fideos udon o kalguksu
- de carne de cerdo o pollo o ternera picada
- de cebolla picada en trozos
- de calabacín picado en cubos
- de patata picada en cubos
- de col picada
- de setas en rodajas
- cucharadas de chunjang
- cucharadas de aceite vegetal
- cucharadas de azúcar moreno
- cucharada de almidón de maíz
- de agua o caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto