Zapečený květák po indicku
Květák je v našich končinách poněkud opomíjenou zeleninou, která se obvykle smaží v trojobalu. Zkuste jej zařadit do jídelníčku více, třeba tímto indickým pokrmem.
- Čas: 80 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- hrášek mražený, 350 g
- olej řepkový, 2 lžíce
- cibule, 3 kusy
- kořenicí směs garam masala, 2 lžičky
- sůl, 0,5 lžiček
- květák, 1 kus
- česnek stroužky, 7 kusů
- brambory pozdní, 3 kusy
- mrkev, 2 kusy
- lilek, 0,5 kusů
- rajčata, 1 kus