Gelatina di cotogne
Le mele cotogne: un frutto particolare e delizioso che l’inverno generosamente ci offre! Questo frutto originario del Medio Oriente ha un sapore gradevolmente acidulo e astringente che diventa una vera prelibatezza della stagione fredda se trasformato in una profumata confettura!
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- mele cotogne
- mezzo limone
- zucchero cristallizzato