Porridge senza cottura alle fragole e nespole

Il porridge senza cottura è la versione estiva della famosa colazione britannica a base di fiocchi d'avena e frutta. In questa versione i fiocchi vengono fatti ammorbidire una notte intera (in realtà bastano anche 2 ore se siete tra coloro che si alzano presto la mattina e non fanno colazione subito appena svegli) con yogurt di soia e latte vegetale. Poi basterà completare la vostra ciotola con frutta fresca a piacere e il gioco è fatto.

• Porzioni: 4

Fonte: Vegolosi

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