Картопляні мафіни з сиром — рецепт із залишків пюре
Якщо в холодильнику чекає своєї черги вчорашнє картопляне пюре, спробуй приготувати з нього мафіни. Це простий спосіб дати знайомому гарніру нове життя. Картопляні мафіни з сиром зовні виходять рум’яними та злегка хрусткими, а всередині залишаються ніжними, повітряними й сирними. Це ще одна смачна страва з учорашньої картоплі, яку варто приготувати.
- Час: 65 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Картопля 600 г
- Сир твердий 150 г
- Яйця курячі 2 шт
- Йогурт без наповнювача 2 ст. л
- Олія 1 ст. л
- Зубки часнику 1 шт
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л
- Зелень 15 г
- Масло вершкове 10 г