Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Una bontà unica dalle origini antiche nata a Napoli per riciclare la pasta del giorno prima, col passare del tempo è stata arricchita e rivisitata, diventando un vero e proprio classico che io adoro.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti fritti
  • Uova
  • cucchiaio Parmigiano
  • Pancetta affumicata
  • Sale
  • Olio di semi

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