Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Hostitelé na farmách Roter Hahn dobře vědí, že dobrá a vydatná snídaně představuje skvělý začátek nového dne. V obci Lana na statku Schrenteweinhof připravuje Patrizia Prantl Kamutsch pro své hosty nejen na snídani skutečnou delikatesu v podobě marinovaného jablka s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku. Příprava pokrmu je časově nenáročná, pojďte tedy přípravu této delikatesy zkusit i vy!
- Čas: 15 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- jablko, ideálně jihotyrolskou odrůdu Golden Delicious
- čerstvý kozí sýr
- plátky špeku srolované do růžiček
- šťáva z jednoho citronu
- lžíce olivového oleje
- lžíce květového medu
- větvička čerstvého tymiánu
- malá cibule
- vlašských ořechů najemno nadrcených
- špetka bylinkové soli a pepře