Ribbenssteg i fuldkornsburger med syltede grøntsager og tahin dressing
Prøv en frisk twist på klassisk dansk comfort food med vores opskrift på ribbenssteg i fuldkornsburger. Denne saftige burger kombinerer sprød ribbenssteg med syltede grøntsager og en cremet tahin dressing, alt sammen klemt mellem bløde fuldkornsbrød.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- Antonius Ribbenssteg
- stk. fuldkornsburgerboller
- Salt
- dl lagereddike
- dl sukker
- stk. stjerneanis
- rød spidskål
- gulerødder i strimler
- grønkål/spidskål
- forårsløg i strimler
- spsk. limesaft
- spsk. tahin
- dl creme fraiche 18%
- ærteskud