PORCHETTA CON PATATE AL FORNO 😍

1,5 Kg. circa di pancetta di maiale non troppo grassa con cotenna ed in un solo pezzo 1 Kg.-1,5 Kg. circa 3 spicchi di aglio 8 rametti di rosmarino fresco 1limone (solo la scorza grattugiata) 1 cucchiaio di semi di finocchio 2 cucchiai di sale fino 1 cucchiaio di pepe nero 1 cucchiaio di noce moscata in polvere Per la cottura in forno 500 ml. circa di vino bianco 500 ml. circa di acqua 3 rametti di rosmarino fresco 1 cucchiaino di noce moscata in polvere

• Tempo: 120 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario