Vepřové koleno v lorně
Na vepřovém kolenu si pochutnají především muži. A není divu, po upečení je totiž uvnitř nádherně měkké a šťavnaté, s křupavě vypečenou kůží na povrchu. Pokud však chcete skutečně perfektní výsledek, zkuste vepřové koleno před pečením vykostit.
- Čas: 180 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- zadní vepřové koleno
- cibule
- papriky
- rajčata
- sůl
- pepř
- stroužky česneku
- lžíce sádla
- trocha vývaru z kosti