Falafel z červené čočky
Červená čočka je mezi lidmi stále oblíbenější. Není divu, kromě vysokého obsahu bílkovin a vlákniny také skvěle chutná. Při přípravě nemusíte myslet na dlouhé namáčení ani vaření. Vaření červené čočky je opravdová rychlovka. Chtěli byste tuto vděčnou luštěninu ochutnat, ale nejste si jisti, na jaký způsob vám zachutná nejvíc? Vyzkoušejte tyto snadné placičky na způsob egyptského falafelu. Věříme, že si je zamilujete.
- Čas: 10 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- čočka červená - 300 g
- mouka cizrnová - 115 g
- rajčatový protlak - 1 lžička
- koriandr čerstvý, nasekaný - 1 hrst
- česnek - 1 stroužek
- cibulka jarní , bílá část - 2 ks
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti