Sandwich caramellato di crema catalana alla lavanda e zenzero con mango brulée al whisky affumicato
Un modo originale e distintivo per preparare ed impiattare la crema catalana
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr
- Latte UHT
- biscuit al pistacchio
- zenzero candito a cubetti
- succo di mandarin
- fiori di lavanda
- qb zucchero di canna
- panna
- mango
- Carte d'Or Topping Frutti di Bosco
- burro
- whisky affumicato
- nr more
- nr burro di cacao colorato giallo
- nr fiori di lavanda