Grillattua kananpojan paistileikettä karibialaisittain, bataattipyreetä ja karamellisoitua pähkinää
Sopivan tulisen paistileikkeen poltteeseen täydellinen lisuke on silkkisen pehmeä bataattipyree. Jauhettu korianteri ja ripaus kardemummaa maustavat bataattipyreen trendikkäästi karibialaisittain.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kananpojan Paistileike 600 g
- rkl jamaikalaista jerk-maustetta
- rkl oliiviöljyä
- suolaa
- bataatti
- dl kuohukermaa
- tl suolaa
- tl jauhettua korianteria
- ripaus hienoa kardemummaa
- dl cashewpähkinöitä
- dl maapähkinöitä
- dl pistaaseja
- dl tomusokeria
- dl karibialaista mango-habanerokastiketta