Havaijilaiset ribsit
Täydelliset ribsit eivät aina tarvitse tuntien haudutusta. Valkosipulilla ja inkiväärillä maustettu kastike antaa ihanan vivahteen lihaan. Annoksen kruunaa itse tehty ananassalsa.
- Aika: 140 min
- Annokset: 6
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- porsaan grillikylkeä
- Vettä
- rkl kokonaisia mustapippureita
- rkl kokonaisia valkopippureita
- kpl laakerinlehteä
- tl suolaa
- kpl porkkana
- kpl sipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl raastettua inkivääriä
- dl ananasmehua
- dl soijakastiketta
- dl ketsuppia
- rkl fariinisokeria
- rkl punaviinietikkaa
- kpl kevätsipulia
- kpl kypsä ananas
- kpl pieni punasipuli
- kpl limettiä
- kpl chilipalkoa
- kpl ruukku minttua
- rkl oliiviöljyä