Gyros
Greske ferieminner friskes opp med hjemmelaget gyros. Mariner først kjøttet og fyll deretter stekt kjøtt i pitabrød sammen med rødløk, tzatziki, fetaost og pommes frites. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- svinenakke , ytrefilet av svin, storfe, flatbiff av lam eller sau, eventuelt res
- stk. løk
- båter hvitløk
- ts tørket oregano
- ts tørket rosmarin
- ts pepper
- ts salt
- dl olivenolje
- stk. rødløk i ringer
- stk. sitron
- pommes frites
- stk. pitabrød
- ss tzatziki
- stk. agurk , eventuelt tomat
- fetaost