Hühnerfilet auf Szeglerart
Die Szegler sind eine Bevölkerungsgruppe im Osten Siebenbürgens. Dieses Rezept für Hühnerfilet auf Szeglerart ist in Anlehnung an die Küche der Szegler erstellt.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Äpfel
- TL Butter
- Hühnerfilet
- Spr Kandisin
- TL Kümmel, gemahlen
- Stk Lorbeerlätter, getrocknet
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prise Peffer, gemahlen
- EL Rapsöl
- Sauerkraut
- Suppe, klare
- Stk Zwiebel