Carbonara utan grädde
I de flesta regioner i Italien betyder en traditionell carbonara noll grädde. Det är dock ganska enkelt att göra en krämig carbonara utan att använda någon grädde med detta recept!
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- okokt spaghetti
- tärnat bacon eller pancetta
- parmesan eller pecorino, finriven
- st äggulor
- st hela ägg
- st vitlöksklyfta, skalad och krossad
- salt och svartpeppar
- olivolja